今日は節分。明日が立春。 まだ寒い毎日ですが、日中の日差しは温かく、春がもうすぐそこまで来ていますね。 この冬は例年よりは暖かく、寒くなるのが遅かったような気がしましたが、暖冬だったのでしょうか? 寒いのは苦手なのですが […]
月別: 2016年2月
調理実習② 「ケ」の日ごはん
先週末も、アーユルヴェーダスクールで、土曜日は二回目の調理実習がありました。 前回はインド料理っぽいメニューでしたが、今回と次回は、和食の「ハレ」と「ケ」の食事。 今回は、「ケ」の日のごはん。 “アーユルヴェーダの食事” […]